Frunique: Wo gerettete Früchte zu süssen Schätzen werden

Sie sind jung, motiviert und haben eine Idee, die nicht nur gut schmeckt, sondern auch Gutes bewirkt: Die Schüler:innen von Frunique, einem Schulunternehmen im Rahmen des YES-Programms, zeigen, wie aus aussortierten Früchten köstliche Konfitüren entstehen – und das mit viel Leidenschaft und Swissmade-Qualität.

Ein Projekt mit Sinn und Süsse

„Jede Frucht verdient eine zweite Chance“, sagt das Team von Frunique überzeugt. Was der Grosshandel nicht mehr verkaufen darf, wird bei ihnen zu etwas Besonderem: handgemachte Konfitüren, die nicht nur den Gaumen verwöhnen, sondern auch ein Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung setzen. „Wir retten Früchte und zaubern daraus kleine Glücksmomente im Glas“, erklärt eine Schülerin stolz.

Bild: frunique.ch

Einzigartige Sorten, saisonale Überraschungen

Das Angebot von Frunique ist so vielfältig wie die geretteten Früchte selbst. Je nach Saison und Verfügbarkeit entstehen immer wieder neue Kreationen. Am letzten Produktionstag entstanden sieben Sorten – von klassischer Erdbeere bis zu exotischer Mango oder Grapefruit. Jedes Glas (200 g für CHF 5.–) ist ein Unikat, frisch hergestellt und mit viel Liebe abgefüllt.

Erfolge, die motivieren

In den letzten Wochen war Frunique an vier Weihnachtsmärkten präsent – und der Erfolg gibt ihnen recht: Fast 1.000 Gläser wurden bereits verkauft, und das Feedback war durchweg positiv. „Es ist unglaublich, wie viele Menschen unsere Idee unterstützen“, freut sich ein Teammitglied. „Das spornt uns an, weiterzumachen!“

Warum Frunique?

Lebensmittelverschwendung ist ein drängendes Problem. Frunique beweist, dass aus „Ausschuss“ nicht nur etwas Leckeres, sondern auch ein wirtschaftlich sinnvolles Produkt entstehen kann. „Wir wollen zeigen, dass Nachhaltigkeit und Genuss Hand in Hand gehen“, betont das Team.

Bild: frunique.ch/

Unterstützung gesucht!

Da Frunique ein reines Schulprojekt ist, sind die finanziellen Mittel begrenzt. Doch jede Hilfe – ob durch Kauf, Mundpropaganda oder Kooperationen – bringt sie ihrem Ziel näher: mehr Bewusstsein für Lebensmittelrettung und handwerkliche Qualität.

Wo es Frunique gibt:

Frunique-Onlineshop und weitere Informationen https://www.frunique.ch